Château Clerc Milon 2012

Alkon tuotenro: 456837

Punaviini Bordeaux

Arvio

Klassinen Bordeaux’n viinien sorainen, nuorekas tuoksu muistuttaa tupakkaa ja seetripuuta, samoin mustaherukkaa. Melko runsas maku seuraa rummasävytteistä tuoksua. Viini suorastaan räjähtää suussa auki. Aromeiltaan moniulotteinen maku seuraa kypsiä tummia marjoja muistuttavaa tuoksua. Tammikypsytys antaa puolestaan savuisia ja makean mausteisia piirteitä, samoin mokkaisuutta. Pehmeät parkkihapot antavat hedelmäiselle viinille ryhtiä ja rakennetta ja kokonaisuus jättää erittäin pitkän moniulotteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yksinkertaiset ja huolella valmistetut tummat liharuoat.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Suomalainen tryffeli, totta vai tarua?

21.01.2020 Riikka Huotari + Kuvat Sami Repo

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock

Savua rypäleissä – miten maastopalot vaikuttavat viineihin?

07.01.2020 Teksti Mika Vanne