Arvio

Kypsän marjainen, tyylikäs punaherukkaa, kirsikkaa, puolukkaa ja karpaloa, hentoa yrttisyyttäkin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku toistaa tarkasti tuoksun punasävytteisen aromikkuuden. Kevyehköstä, herkullisen marjaisesta suutuntumasta voi erottaa myös kypsää vadelmaa, mansikkaa ja paahteista savuakin. Eloisa, marjainen hapokkuus antaa makuun eloa ja kannattelee kokonaisuutta kukkaisuutta ja hapankirsikkaa muistuttavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Vaaleat lihat paistettuna tai grillattuna. Myös pataruoat ja tummat linnut.