
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 937875
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Suurriista mediumkypsänä. Myös voimakkaat, kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTiivishenkinen, tummasävytteinen tuoksu. Siinä on mustia marjoja, kuivattuja hedelmiä, kahvia ja orastavaa nahkaisuuttakin. Suuntäyttävän runsas, muheva maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinistä voi lisäksi aistia tietynlaista kukkaisuutta, makeaa maustetta ja yrttisyyttäkin. Täyteläinen viini saa ryhtiä runsaista, mutta kypsistä tanniineista ja hapankirsikkaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää hieman lämminhenkisen jälkivaikutelman.