Casa Pizzolato Rosso Organic 2017

Alkon tuotenro: 923557

Punaviini Italia

Arvio

Kypsän marjainen tuoksu tuo mieleen hapankirsikan, herukat, muhevan multaisuuden ja yrttisyyden. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi orastavaa nahkaisuutta ja paahteisiakin aromeja. Suutuntuma on varsin terhakka, sillä puolukkainen hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat makuun särmää.

Ruokasuositus

Tiivisliemiset pataruoat. Myös aromaattiset, kypsät juustot.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Poroa kahdella tapaa, tattipyree ja sieniliemi

time Created with Sketch.
4 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Paahdetut punajuuret, fenkolikastike, suppilovahverot ja villiriisi

time Created with Sketch.
9 h
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Yhden astian lasagne

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Pasta

Vastaavia artikkeleita

Ressu Redford – Talven tullessa kaipuu punaviiniin hiipii kroppaan

18.11.2019 Pirjo Houni + Kuva Robert Seger

Nämä ovat Viinilehden Vuoden punaviini 2019 ja Vuoden valkoviini 2019

14.11.2019 Viinilehden toimitus

Viinilehden Vuoden viiniravintola 2019: Kajo

14.11.2019 Elisa Johansson + Kuva Jukka Salminen