
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 543537
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Maukas aperitiivi tai seurusteluviini.
Runsas ja hyvin kypsän päärynäinen ja omenainen tuoksu viestii myös sitruksista, persikasta ja makeista mausteistakin. Maku on kuivahko toistaen tuoksun aromit. Siinä on lisäksi muun muassa hentoa yrttisyyttä. Suutuntumaltaan varsin tasainen maku saa eloa sitrusmaisesta hapokkuudesta, jota pehmeät kuplat ryhdittävät. Viini jättää persikkaa ja päärynää muistuttavan, hedelmäisen jälkivaikutelman.