Arvio

Luonteikkaan marjainen, hapankirsikkaa, metsän kypsiä puolukoita ja karpaloita, myös yrttisyyttä aromeiltaan muistuttava tuoksu. Keskitäyteläinen maku allekirjoittaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hentoa savua, herukkaa ja havupuiden vivahteita. Tuntuva hapokkuus ja kevyesti suuta kuivattavat tanniinit tuovat viiniin särmikkyyttä. Viini jättää ryhdikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Pitkään haudutetut, tiivisliemiset pataruoat tummasta lihasta.