Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 910544
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Leveä, kypsän hedelmäinen tuoksu on aromeiltaan eksoottinen. Siinä on kypsää hunajamelonia, omenaa, hentoa pähkinää, paahteisuutta ja kermaisuutta. Runsas maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinistä voi erottaa myös makeaa mausteisuutta, voita ja hyvin kypsää ananasta. Kypsät hedelmähapot ja paahteinen mausteisuus antavat viinille tasapainoa. Viini jättää pitkän ja paahteisen jäkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
