Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 404038
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillin antimet ja paistetut tummat liha-ateriat.
Tummasävytteinen ja paahteinen tuoksu on kypsän marjainen, muistuttaen muun muassa luumuja ja mustikoita. Siinä on myös pippurisuutta ja savuisia piirteitä. Voimakas maku on nuorekas ja jäntevä, seuraten aromeiltaan tummasävytteistä tuoksua. Viinissä on reilusti savuista mausteisuutta, samoin pippurisuutta. Siinä on myös maanläheisiä, multaisia piirteitä. Parkkihapot tuovat reippaan rotevuuden ja viini jättää nielua lämmittävän kypsän marjaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset