Arvio

Tiivisarominen, mustasävytteinen, monivivahteinen tuoksu tuo mieleen mustaherukan, karhunvatukan ja paahteisen makean mausteisuuden. Hyvin runsas maku toistaa tuoksun tummasävytteiset vivahteet. Viinissä on lisäksi hapankirsikkaa, kahvia, nahkaisuutta ja kuivattujen hedelmien - myös savuisuuden vivahteita. Reilut, mutta jo hyvin pehmenneet tanniinit tuovat kokonaisuuteen särmää ja kantavat viiniä kevyesti suuta kuivattavaan, pitkään maistuvaan jälkimakuun.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.