
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 005874
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Vaaleat liharuoat, varsinkin pataruoat.
Punertavasävytteinen tuoksu on marjainen, muistuttaen muun muassa kirsikoita ja mansikoita.
Kevyt maku on sekin punertavasävytteinen ja marjainen. Tuntuva hedelmähapokkuus antaa viinille eloistuutta ja nostaa veden kielelle. Hedelmäisyyttä jää kaipaamaan lisää. Jälkivaikutelma lämmittää nielua.