
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 414957
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistettu tai grillattu vaalea liha. Myös pitkään haudutetut liha- ja kasvispadat.
Suositeltu reseptiKypsän marjainen, hyvin herkullinen tuoksu muistuttaa kirsikkaa, kypsiä metsän karpaloita ja puolukoita. Lisäksi viinissä on metsän aluskasvillisuutta ja jopa hennon nahkaisia aromeja. Keskitäyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun vivahteet. Viinissä on myös kainon paahteisia ja yrttisiä piirteitä. Eloisa hapokkuus antaa kokonaisuudelle tasapainoa ja kantaa makua hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.