
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 945277
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruoille - myös tyylikäs aperitiivi.
Suositeltu reseptiAvoin, hedelmäinen tuoksu on paahteinen ja kukkainen. Siinä on makeaa mausteisuutta sekä kypsien sitrushedelmien, kuten appelsiinin kuorien piirteitä. Kuiva maku on sekin hedelmäinen, paahteinen ja kukkainen, seuraten aromeiltaan tuoksua. Viini on rakenteeltaan hienovarainen ja herkkä, nostaen tyylikkäästi veden kielelle. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, tyylikkään sitrushedelmiä muistuttavan jälkivaikutelman.