Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 917397
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut, runsaat kala- ja äyriäisruoat. Myös täyteläiset salaatit.
Suositeltu reseptiMonivivahteinen, kypsän hedelmäinen, paahteinenkin tuoksu. Viinissä on kypsää persikkaa, omenaa, hunajamelonia ja aprikoosiakin. Kuiva, mutta hedelmäinen, melko runsas maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on erotettavissa myös pähkinäisiä ja kukkaisiakin aromeja. Pehmeät kuplat ja niiden korostama sitruksinen hapokkuus tuovat viiniin särmää ja nostavat veden kielelle. Viini jättää yrttisen, veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2020. Katso viinin arvio
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Kalifornialaisviinit voittivat legendaarisessa sokkomaistelussa ranskalaiset huippuviinit 50 vuotta sitten. Uuden maailman viinien maailmanvalloitus alkoi.
Kosken kartanon herefordkarja laiduntaa Kiskonjoen laaksossa. Laadukas luomuliha ei kasva kiireessä. Sen salaisuus on rauhallinen elämä luonnonlaitumilla.
