Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 483424
Valmis, mutta kehittyy
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat riistalihat mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiKypsän marjainen tuoksu on aromeiltaan erittäin tummasävytteinen. Siinä on karhunvatukkaa, tummia kirsikoita ja mustaherukkaa. Varsin täyteläinen maku toistaa tuoksun tummat sävyt. Viinistä voi aistia myös yrttistä mausteisuutta ja nahkaisia vivahteita. Kypsistä sävyistä johtuen viinin suutuntuma on aluksi lähes makea. Lopussa makua ryhdittää tuntuvan hedelmähapokkuuden lisäksi myös reilu, mutta kypsä tanniinisuus. Viini jättääkin pitkään maistuvan, hennon kahvisen ja tummaan suklaaseen vivahtavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset