
Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 909337
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Puhdaspiirteinen tuoksu on kypsän hedelmäinen. Siinä on vihreää päärynää, makeaa keltaista omenaa sekä pippurisia ja yrttisiä sävyjä. Keskitäyteläinen maku on kuiva ja muhkean hedelmäinen. Kypsässä aromikkuudessa on tuoksun lisäksi mineraalisia ja limettisiä sävyjä. Sopusuhtaisen pirteä hapokkuus tuo miellyttävää vastapainoa runsaalle hedelmäisyydelle. Kokonaisuus jättää eheän, tuntuvan pippurisen, mausteisen ja kypsän hedelmäisen jälkivaikutelman, joka jää kutittelemaan kielelle.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025. Katso viinin arvio