
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 412658
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Seurusteluun hyvin viilennettynä. Kokeile myös marjaisten jälkiruokaleivonnaisten seuraan.
Avoin, erittäin marjainen tuoksu. Se tuo mieleen mansikan ja siitä valmistetun mansikkakeiton. Myös hieman makeahko maku on sekin erittäin mansikkainen. Viinissä on lisäksi makeaa omenaa, vadelmaa ja sitruksisuutta. Eloisa hapokkuus tuo puolimakealle viinille tasapainoa. Kokonaisuus jättää hyvin suunmyötäisen jälkivaikutelman.