
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 930895
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kesäiset salaatit.
Marjainen tuoksu on hento, muistuttaen punaherukoita sekä muita metsän pieniä marjoja. Kypsän marjainen ja yrttinen kuiva maku on tyyliltään melko kevyt ja aromeiltaan varsin neutraali. Siitä voi erottaa muun muassa puolukoiden ja karpaloiden aromeja. Kokonaisuus on lämminhenkinen, jättäen hieman kovahkon, vispipuuroa muistuttavan jälkivaikutelman.