Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 565777
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini kala- ja äyriäisruokien seuraan. Myös aperitiiviksi.
Puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu muistuttaa sitruksista, persikoista, kukkaisuudesta ja hennosta mineraalisuudestakin. Kuiva, mutta hedelmäinen maku seuraa tarkasti tuoksun aromeja. Viinissä on myös muun muassa persikan kiveä ja yrttisyyttä. Eloisa hapokkuus antaa suuntuntumaan ryhtiä ja kannattelee viiniä suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
