
Jaakko Heinimäki: Olutta vanhoina hyvinä aikoina
Bachin säveltäessä Jouluoratoriota oli brysseliläinen olutkahvila ollut auki jo neljäkymmentä vuotta.
Alkon tuotenumero: 906598
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Seurusteluun tai vaikkapa hieman mausteisempienkin liha- ja kasvisruokien seuraan.
Suositeltu reseptiTummasävytteisen marjainen, hennon savuinen tuoksu: mustaherukkaa, kypsää karpaloa, tummaa kirsikkaa ja luumua. Tuoksua värittää lisäksi hento yrttisyys. Tuoksun aromit toistava maku on keskitäyteläinen. Viinin nuorekkaasta suutuntumasta voi aistia myös maanläheistä aluskasvillisuutta ja multaisuutta. Pehmeä suutuntuma saa ryhtiä kypsästä tanniinisuudesta. Viini jättää tasaisen ja vienosti mausteisen jälkivaikutelman.