Arvio

Tummasävytteinen ja vienon yrttinen tuoksu. Siitä voi erottaa mustikkaa, herukkaa sekä makeaa kirsikkaa ja luumua. Hennon paahteiset aromit monipuolistavat tuoksua. Keskitäyteläinen, kevyesti makeuden pehmittämä maku seuraa tuoksun piirteitä ja lisäksi siitä voi erottaa kypsää oreganon ja rosmariinin yrttisyyttä sekä rusinaisuutta. Suuta hieman karhentavat, runsaan pehmeät tanniinit rotevoittavat makua. Viini jättää kuitenkin tasaisen hedelmäisen, makean mausteisen jälkimaun.

Ruokasuositus

Seurusteluun tai vaikkapa hieman mausteisempienkin liha- ja kasvisruokien seuraan.