Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 906598
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Seurusteluun tai vaikkapa hieman mausteisempienkin liha- ja kasvisruokien seuraan.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen ja vienon savuinen tuoksu. Siitä voi erottaa mustikkaa, herukkaa sekä makeaa kirsikkaa ja luumua. Lisäksi kevyen yrttiset aromit kuten salvia ja rosmariini sekä paahteisen tammen aromit monipuolistavat tuoksua. Keskitäyteläinen, kevyesti makeuden pehmittämä maku seuraa tuoksun piirteitä. Siitä voi erottaa hillottua luumua, kirsikkaa sekä rusinaisuutta. Pehmeää suutuntumaa ryhdittävät runsaat, mutta kypsät tanniinit. Viini jättää tasaisen hedelmäisen, makean mausteisen jälkimaun.
Alkon tuotesivu
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset