
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 421637
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tuhdit tummat liharuoat sekä kypsät kovat juustot.
Lämminhenkinen ja muheva tuoksu muistuttaa kuivattuja hedelmiä. Sitä sävyttää myös mokan ja tumman suklaan aromit sekä jouluinen makea mausteisuus. Roteva maku on rustiikkinen ja särmikäs, seuraten aromeiltaan tuoksua. Siinä on reippaasti marjaista hedelmähapokkuutta, joka nostaa veden kielelle. Parkkihapot puolestaan ryhdittävät täyteläistä makua. Kokonaisuus jättää nielua vahvasti lämmittävän, karpaloisen ja kirsikkaisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2021.