Matuan viinintekijä John Ashwell: ”Sauvignon blanc on Uuden-Seelannin Brigitte Bardot”
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Alkon tuotenumero: 513137
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset vaalealihaiset kalat ja tyylikkäät äyriäisruoat. Myös täyteläiset punalihaiset kalaruoat.
Suositeltu reseptiKevyen hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan aprikoosia, nektariinia sekä punaista omenaa. Hennon paahteiset, jopa briossiset aromit täydentävät puhdaspiirteistä hedelmäisyyttä. Kuiva maku toistaa hennot tuoksun aromit, tuoden myös esille hieman terävämpää sitruunaisuutta ja pehmeitä mantelin makuja. Elegantit, vaikkakin runsaat kuplat ryhdittävät ja raikastavat makua. Viini jättää kypsän hedelmäisen, jopa kuivattuja hedelmiä ja kermaisuutta aromeiltaan muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Matuan viinintekijä John Ashwell kertoo, että sauvignon blancin nousussa supertähdeksi tarvittiin itsepäisyyttä ja rohkeutta kokeilla uutta.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
