
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 423998
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset pastasalaatit ja kasvisruoat.
Kypsän marjainen tuoksu on puhdaspiirteinen, mutta varsin hillitty. Kevyehkö maku on kuiva ja tuo voimakkaasti mieleen metsän punaiset marjat, kuten karpalon ja puolukan. Terhakka hapokkuus ja yrttisyys tekevät suutuntumasta melko tylyn. Viini jättää pakastemansikkaisen jälkivaikutelman.