Arvio

Kypsän hedelmäinen, melko leveä tuoksu muistuttaa aromeiltaan omenaa, persikkaa, pähkinää, mantelia ja mausteisuutta. Maku on kuiva ja seuraa tarkasti tuoksun aromeja. Viinistä voi lisäksi erottaa hentoa paahteisuutta, kukkaisuutta ja suolaheinäänkin vivahtavaa aromikkuutta. Tuntuva hapokkuus, sekä sitruksinen ja yrttinen mausteisuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Viini jättää kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsaat punalihaiset kalat paistettuna tai grillattuna kermaisten kastikkeiden kera. Myös selkeämakuinen, paistettu tai grilattu vaalea liha.