
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 477677
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset vaalealihaiset ruoat. Myös täyteläiset salaatit ja arkiset pastat.
Puhdaspiirteinen, kypsä ja hieman lämminhenkinen tuoksu. Siinä on vadelmaa, mansikkaa ja punaista omenaa. Varsin leveä, mutta kuiva maku tuo tuoksun aromien lisäksi mieleen mausteisuuden ja hennon yrttisyyden. Lämminhenkinen suutuntuma saa ryhtiä reilusta hapokkuudesta ja mausteisuudesta. Viini jättää hieman karhean, sitruksisen, metsän punaisia marjoja ja punaista omenaa aromeiltaan muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio