Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 440567
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Hyvin monikäyttöinen viini erilaisten liha- ja kasvisruokien seuraan.
Suositeltu reseptiNuorekas ja tummasävytteisen marjainen tuoksu. Siitä voi erottaa karhunvatukkaa ja mustaherukkaa. Tätä mehevää marjaisuutta sävyttävät paahteisen makea mausteisuus.
Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on myös pippurisuutta ja jännittävällä tavalla kukkaisuutta. Vaikka maku onkin mehukas, tekevät ryhdikäs hapokkuus ja nuorekas tanniinisuus mausta hyvin tasapainoisen. Kokonaisuus jättää pitkän ja aromikkaan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
