Arvio

Tuoreen punaviinin tuoksu on täynnä tummia marjoja, yrttisyyttä sekä paahteisuutta. Melko täyteläinen maku seuraa tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Nuorekkaasta suutuntumasta voi erottaa lisäksi tummaa luumua sekä metsän kypsiä puolukoita ja karpaloita. Jäntevät tanniinit ja reilu marjainen hapokkuus antavat kokonaisuudelle ryhtiä ja kantavat viiniä herukkaiseen ja vienosti pippuriseenkin jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat ja riista. Myös tiivisliemiset pataruoat ja kovat, suolaiset juustot.