Arvio

Puhdaspiirteinen tuoksu muistuttaa omenaa, persikkaa, sen kiveä ja vienosti myös kukkaisuutta. Maku on kuiva ja seuraa tuoksun aromeja. Siinä on lisäksi muun muassa greippiä ja mineraalisuutta. Suutuntumaltaan viini on varsin terhakka, sillä reilu hapokkuus tuo kokonaisuuteen särmää. Viini jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisäkkeiden kera. Myös raikkaat, kesäiset salaatit.