
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 957925
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Punalihaiset kalaruoat sekä paistetut tai grillatut vaaleat liharuoat.
Suositeltu reseptiRunsaan hedelmäisestä ja monivivahteisesta tuoksusta voi aistia kypsää persikkaa, ananasta, papaijaa sekä paahdetun sokerin ja manteleiden aromeita. Tuhti ja pyöreä maku tuo tuoksun tavoin esille kypsää keltaista hedelmäisyyttä ja mausteisen, paahdetun tammen aromeja. Pyöreän paksua makua leikkaa hienosti reipas hapokkuus. Kokonaisuus jättää pitkän, voita ja makeaa mausteisuutta muistuttavan jålkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla vielä vuosikertaa 2018. Katso viinin arvio