Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 956893
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kypsän hedelmäinen tuoksu on kellertäväsävytteinen, muistuttaen eksoottisia hedelmiä, kuten ananasta ja hunajamelonia, myös herukoita ja kukkaisuutta. Kuiva, keskitäyteläinen maku on sekin kypsän hedelmäinen, seuraten aromeiltaan tuoksua. Viinissä on myös mineraalisia ja yrttisiä piirteitä, samoin valkopippuria muistuttavia vivahteita. Hedelmähapot, yhdessä pirskahtelevan suutuntuman kanssa nostavat veden kielelle. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, mehevän ja herkullisen tasapainoisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
