Väittämiä viinistä – totta vai tarua?
Ovatko kalliit viinit parempia kuin halvemmat? Paraneeko viini ikääntyessään? Johtuuko päänsärky rikistä? Selvitimme, ovatko viineihin liittyvät väitteet totta vai tarua.
Alkon tuotenumero: 955531
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut tummat liharuoat. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTummanpunainen ja runsas tuoksu tuo esille kypsän marjaisia aromeja, kuten mustikoita, vadelmaa, luumua ja pensasmustikoita. Lisäksi paahteisen tammen ja kuivattujen yrttien aromit tulevat esille monipuolistaen tuoksua. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromimaailman ja tuo lisäksi esille kuivattuja hedelmiä, kuten taatelia ja viikunoita. Kevyesti suuta karhentava tanniinisuus rotevoittaa ja hapankirsikkainen eloisa hapokkuus napakoittaa makua. Kokonaisuus on monipuolinen ja osittain jo ikääntynyt, jättäen kevyesti nielua lämmittävän ja maanläheisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Ovatko kalliit viinit parempia kuin halvemmat? Paraneeko viini ikääntyessään? Johtuuko päänsärky rikistä? Selvitimme, ovatko viineihin liittyvät väitteet totta vai tarua.
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Nollan, Elmin ja Nolitan taustalla olevat ravintoloitsijat Luka Balac ja Carlos Henriques istahtavat Viinipodin pöytään puhumaan viinistä, ystävyydestä ja ravintolaelämästä. Keskustelu kulkee Serbian ja Portugalin viineistä kestävämpään ravintolakulttuuriin.
