
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 955531
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut tummat liharuoat. Myös kovat, suolaiset juustot.
Luumuinen, tumman marjainen ja karhunvatukkainen, kypsän kirsikkainen ja hieman paahteinen tuoksu on melko runsas ja aromikas. Melko täyteläisessä, tummasävyisessä ja hieman kehittyneessä maussa maistuvat tummat marjat, kypsät luumut, kuivatut hedelmät sekä pieni vaniljaisuus. Hapot tukevat viiniä ja kypsät tanniinit tuovat viiniin entisestään ryhtiä. Kokonaisuus jättää tummasävytteisen marjaisen, kypsän kirsikkaisen, mehevän ja kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.