Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 954814
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Suurriista ja aromikas tumma liha mediumkypsänä. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiIntensiivinen, tummasävytteinen ja varsin tiivishenkinen tuoksu on hieman kehittynyt. Siinä on kuivattuja hedelmiä, paahteista mausteisuutta ja kahvin sekä kukkaisuuden vivahteita. Täyteläinen, mehevä maku toistaa tuoksun aromimaailman. Monivivahteisessa viinissä on myös muun muassa suklaata ja yrttisyyttä. Runsaat, mutta kypsän pehmeät tanniinit tuovat suutuntumaan ryhtiä ja kantavat viiniä pitkään, paahteisen savuiseen, hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2020.
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Kalifornialaisviinit voittivat legendaarisessa sokkomaistelussa ranskalaiset huippuviinit 50 vuotta sitten. Uuden maailman viinien maailmanvalloitus alkoi.
Kosken kartanon herefordkarja laiduntaa Kiskonjoen laaksossa. Laadukas luomuliha ei kasva kiireessä. Sen salaisuus on rauhallinen elämä luonnonlaitumilla.
