
Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 954348
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaammat kala- ja äyriäisruoat – tyylikäs aperitiivi ruokahalun herättäjäksi.
Suositeltu reseptiPaahteinen tuoksu on monivivahteinen ja harmoninen. Siinä on kukkaisuutta, samoin kellertävien omenoiden ja kellertävien luumujen vivahteita. Keskitäyteläinen maku on kuiva, vaikkakin erittäin hedelmäinen. Viinissä on runsaita omenien vivahteita, samoin makeaa mausteisuutta. Hienovaraiset kuplat nostavat veden kielelle. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, sitrusmaisen jälkivaikutelman.