Arvio

Kypsän marjainen avoin tuoksu. Siinä on kypsää punaista marjaisuutta kuten kirsikkaa, hennon nahkaisia sävyjä sekä yrttisiä vivahteita. Keskitäyteläinen maku on sekin kypsän marjaisa ja napakka. Maussa on kirsikkaa, karpaloa sekä mausteisia, vanhaan puuhunkin viittaavia sävyjä. Eloisa hapokkuus tuo makuun ilmavuutta ja hieman suuta supistava tanniinisuus ryhtiä. Kokonaisuus jättää kypsän marjaisen, mausteisen ja kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tiivisliemiset, runsaan yrttiset pataruoat.