
Blaufränkisch – Rajoja rikkova rypälelajike
Blaufränkisch kerää ympärilleen uusia viinitapahtumia ja kansainvälistä näkyvyyttä. Keski-Euroopan rypälelajike on nosteessa ja isoa läpimurtoa odotetaan.
Alkon tuotenumero: 941036
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset vaaleat lihat paistettuna tai grillattuna. Myös vaikkapa pastasalaatit.
Suositeltu reseptiMiellyttävä, kypsän marjainen tuoksu tuo mieleen punaherukan, vadelman ja hennon mineraalisuuden. Maku on kuiva, mutta seuraa tuoksun kypsän marjaisia vivahteita. Viinissä on lisäksi punaisen omenan ja yrttien sävyjä. Tasainen suutuntuma saa ryhtiä hapokkuudesta sekä hennosta mausteisuudesta. Viini jättää hieman nielua lämmittävän, mansikkaisen ja kirsikkaisen jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025. Katso viinin arvio