Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 940325
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini täyteläisille kala- ja äyriäisruoille. Myös selkeämakuinen vaalea liha.
Suositeltu reseptiAvoin, kypsän hedelmäinen ja hyvin herkullinen tuoksu. Siinä on omenaa, persikkaa, hunajaa ja kukkaisuutta. Kuiva maku on sekin hersyvän hedelmäinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi persikan kiveä, mineraalisuutta ja sitruksisuutta. Reilu hapokkuus tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja kantaa makua pitkään, hieman suuta supistavaan, mutta tuntuvasti veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
