Maud Saddok: ”Keittiössä minulla on sataprosenttisesti vapaat kädet”
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Alkon tuotenumero: 928587
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Savustetut tai marinoidut kala- ja äyriäisruoat. Erinomainen, veden kielelle nostattava aperitiivi.
Suositeltu reseptiErittäin aromaattinen ja rehevä tuoksu: siinä on paljon mustaherukkaa, raparperia, yrttisyyttä ja eloisaa maaperän mineraalisuutta. Maku on erittäin raikas, terhakka ja toistaa tuoksun rehevät aromit. Viinissä on lisäksi karviaista ja sitruksisuutta. Napakka hapokkuus ja sitä korostavat kuplat nostavat suutuntumassa reilusti veden kielelle. Viini jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Ravintola Maukun keittiömestari Maud Saddok ajattelee kolmella kielellä ja rakastaa klassikkoja ja kokeiluja. Ranskassa hän oppi rikkomaan sääntöjä.
Kalifornialaisviinit voittivat legendaarisessa sokkomaistelussa ranskalaiset huippuviinit 50 vuotta sitten. Uuden maailman viinien maailmanvalloitus alkoi.
Kosken kartanon herefordkarja laiduntaa Kiskonjoen laaksossa. Laadukas luomuliha ei kasva kiireessä. Sen salaisuus on rauhallinen elämä luonnonlaitumilla.
