
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 924565
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Ruokaisat salaatit ja vaalealihaiset grilliruoat.
Vivahteikas ja raikas tuoksu on viheromenainen ja muistuttaa aromeiltaan myös sitrushedelmiä. Lisäksi tuoksussa on soraista mineraalisuutta. Kuiva ja hedelmäinen maku tuo esille kypsempiä punaomenan ja greipin aromeja. Vieno limenkuorta muistuttava vivahde monipuolistaa makua. Varsin täyteläistä suutuntumaa keventää tuntuva hapokkuus ja kokonaisuus jättää lämminhenkisen, tasaisen jälkivaikutelman.