Viinilehden Viinipodi: jakso 8 – Toni Feri ja tunteita herättävät naturalviinit
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Alkon tuotenumero: 923656
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruokien seuraan, sekä kesäisiin noutopöytiin.
Suositeltu reseptiAvoin ja hyvin nuorekkaan raikas tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää omenaa, karviaista, herukkaa ja raparperia. Maku on kuiva, mutta kypsän hedelmäinen. Viini toistaa tuoksun aromit ja siinä on lisäksi kypsää passionhedelmää ja yrttisyyttäkin muistuttavia aromeja. Leveä hapokkuus antaa suutuntumaan ryhtiä ja kantaa viiniä runsashedelmäiseen, veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Naturalviinit jakavat mielipiteitä. Toni Feri avaa skenen saloja Viinilehden Viinipodin uudessa jaksossa.
Euroopan viinikriisiin on tulossa helpotusta, jos EU-komissio saa ehdotuksensa läpi. Komissio ehdottaa maanosan viinintuotantoon sekä tukia että löysennyksiä lainsäädäntöön.
Luciano Sancassani tuottaa viiniä Valpolicellassa Venetossa, muttei pidä itseään viiniasiantuntijana. Sancassanin mukaan hyvä viini on loistava lähtökohta, mutta se ei yksin riitä. Tarvitaan taitavaa myyntiä ja markkinointia.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset