
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 923646
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummasta lihasta valmistetut pataruoat sekä grillin voimakkaammat antimet.
Suositeltu reseptiMaanläheinen ja tummasävytteinen tuoksu on paahteinen ja lämminhenkinen. Siinä on lievästi makeaa mausteisuutta sekä viikunahilloa muistuttavia piirteitä. Keskitäyteläinen maku on jäntevä ja sekin sävytykseltään varsin tumma. Marjaiset hedelmähapot tekevät viinistä melko terhakan ja ryhdikkään. Reilu hedelmäisyys puolestaan tuo suutuntumaan täyteläisyyttä. Kokonaisuus jättää varsin pitkään suussa viipyvän, nielua lämmittävän, karpaloita ja mustaherukoita muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2020.