Arvio

Kypsiä herukoita, karviaisia. sekä punaisia omenoita muistuttava makeahko tuoksu on rehevä ja avoin. Siinä on myös paahteisia piirteitä. Melko runsas maku on kuiva, mutta reilun hedelmäinen. Hienovaraiset kuplat yhdessä hedelmähappojen kanssa nostavat välittömästi veden kielelle. Aromeiltaan maku seuraa omenaista ja herukkaista tuoksua. Kokonaisuus jättää pähkinäisen ja paahteisen, varsin harmonisen ja tyylikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsaammat kala- ja äyriäisateriat, täsmäiskuna myös kermaiset rapukeitot.