Raül Bobet – Katalonian herkkä filosofi
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Alkon tuotenumero: 919654
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Puhdaspiirteinen ja avoin tuoksu tuo mieleen persikan ja aprikoosin aromit. Lisäksi siinä on mineraalisuutta ja hentoa villiyrttisyyttä monipuolistamassa tuoksua. Hedelmäisen nuorekas maku toistaa tuoksun aromit. Siitä voi maistaa lisäksi raikasta sitruunaa. Tuntuvat hapot antavat viinille tasapainon ja eloisan keveyden. Jälkimaku on napakas raikas ja kokonaisuus on miellyttävä.
Alkon tuotesivu
Pyreneillä ja Prioratissa huippuviinejä tekevä Raül Bobet on Espanjan arvostetuimpia enologeja. Pedantti ja filosofimaisen utelias viinitekijä viihtyy luonnossa.
Viinin kypsytyksessä eli säilytyksessä on oikeastaan kyse viinin hyvin hitaasta pilaantumisesta ja siitä ohikiitävästä hetkestä, kun juoma saavuttaa vivahteikkaan huippunsa. Pienen viinikellarin voi kerätä vaikka vaatekaappiin.
Vanhaa zen-buddhalaista elämänohjetta voi mainiosti soveltaa myös viinistä nauttimiseen. Minulle ei ole tärkeää tietää paljon viineistä. Tärkeää on osata nauttia elämästä.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset