Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Alkon tuotenumero: 919654
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Puhdaspiirteinen ja avoin tuoksu tuo mieleen persikan ja aprikoosin aromit. Lisäksi siinä on mineraalisuutta ja hentoa villiyrttisyyttä monipuolistamassa tuoksua. Hedelmäisen nuorekas maku toistaa tuoksun aromit. Siitä voi maistaa lisäksi raikasta sitruunaa. Tuntuvat hapot antavat viinille tasapainon ja eloisan keveyden. Jälkimaku on napakas raikas ja kokonaisuus on miellyttävä.
Alkon tuotesivu
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
