Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 914617
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat linturuoat hapokkaiden kastikkeiden kera. Myös selkeämakuiset vaaleat liharuoat.
Suositeltu reseptiTyylikäs, hyvin kypsän marjainen ja moniulotteinen tuoksu. Siinä on kypsää kirsikkaa, vadelmaa, sekä hennon paahteista makeaa mausteisuutta. Keskitäyteläinen, mehukas maku toistaa tuoksun punasävytteisen aromimaailman. Tuoksun aromien lisäksi maussa on hapankirsikkaa sekä moniulotteisuutta tuovaa yrttisyyttä ja mausteista paahteisuuttakin. Notkean vieno, kepeä tanniinisuus ja herkullinen hedelmähapokkuus tekevät kokonaisuudesta eloisan ja pirtsakan. Viini jättää nielua lämmittävän, hapankirsikkaisen ja hieman suuta kuivattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
