Arvio

Runsas, kypsän hedelmäinen tuoksu, josta voi aistia tummia kuivattuja hedelmiä, kuten luumua ja kirsikkaa, hentoa paahteisuutta ja makeaa mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku, joka on aromeiltaan jo pitkälle kehittynyt. Maku toistaa tuoksun tummat, kuivatut hedelmät sekä paahteisuuden. Maussa on lisäksi muun muassa nahkaisia vivahteita. Suutuntumaa ryhdittävä tanniisuus kantaa kokonaisuutta hennon mokkaiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Grillattu possunliha ja kasvisvartaat.