Arvio

Kypsän marjainen ja hennon mausteinen tuoksu. Siinä on metsämansikkaa, villivadelmaa, kypsää punaherukkaa sekä vienoa yrttisyyttä ja mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku on marjaisa ja eloisa. Tuoksun aromien lisäksi maussa on kypsää karpaloa, kirsikkaa ja hentoa paahteisuutta. Notkea, kepeä tanniinisuus tukee hedelmäisyyttä ja eloisan marjainen hapokkuus tuo jäntevyyttä sekä pituutta makuun. Kokonaisuus jättää tuoreen marjaisan, hennon mausteisen ja yrttisen jälkivaikutelman, joka supistaa hieman suuta nostaen kuitenkin veden kielelle.

Ruokasuositus

Pitkään haudutetut, tiivisliemiset pataruoat.