Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 912322
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut vaalealihaiset kalat. Myös selkeämakuiset äyriäisherkut.
Hedelmäinen, vaikkakin aromeiltaan melko hillitty tuoksu. Viinistä voi erottaa sitruksisuutta, melonia ja mineraalisuutta. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viiniä sävyttävät lisäksi yrttiset ja persikkaisetkin vivahteet. Reilu hapokkuus tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja kantaa viiniä jännittävästi jopa hennon suolaiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
