Valokuvaaja Kaapo Kamu: ”Parhaat kuvat syntyvät pakoreissuilla tastinghuoneista”
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Alkon tuotenumero: 910856
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini huolella valmistetuille, paistetuille tai grillatuille punalihaisille kaloille.
Suositeltu reseptiAromeiltaan avoin tuoksu on hyvin kellertäväsävytteinen. Siinä on kypsää keltaista omenaa, persikkaa, hunajamelonia sekä tuntuvaa mausteisuutta, kuten pippuria. Keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta tuoksua myötäillen tuntuvan hedelmäinen. Siinä on lisäksi muun muassa sitruksisuutta ja yrttisyyttä. Tuntuva hapokkuus, pippurisuus ja näitä korostava, kielellä kutitteleva pirskahtelevuus antavat suutuntumalle ryhtiä. Kokonaisuus jättää pitkän, reilusti mineraalisen, hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
”Kuva maalaa tekstille maiseman”, sanoo valokuvaaja Kaapo Kamu. Hän on reissannut Viinilehden juttumatkoilla viinitiloilla ympäri maailmaa.
Ilmastonmuutos mullistaa Saksan viinitarhat. Viileillä viinialueilla Rheingaussa ja Mittelrheinissä etsitään selviytymiskeinoja esimerkiksi siirtymällä luomuun ja hyödyntämällä uutta teknologiaa.
Viinilehden Vuoden valkoviiniksi nousi hersyvän herkullinen saksalainen riesling. Hopean nappasi reheväarominen uusiseelantilainen sauvignon blanc ja pronssin vei mausteisen vivahteikas grüner veltliner.
