Savua ja makua – TOP 5 grilliviinit
Grillin liekit, kesäilta ja viini. Etsimme viisi viiniä, jotka nostavat grilliruoat uudelle tasolle.
Alkon tuotenumero: 910856
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini huolella valmistetuille, paistetuille tai grillatuille punalihaisille kaloille.
Suositeltu reseptiAromeiltaan avoin tuoksu on hyvin kellertäväsävytteinen. Siinä on kypsää keltaista omenaa, persikkaa, hunajamelonia sekä tuntuvaa mausteisuutta, kuten pippuria. Keskitäyteläinen maku on kuiva, mutta tuoksua myötäillen tuntuvan hedelmäinen. Siinä on lisäksi muun muassa sitruksisuutta ja yrttisyyttä. Tuntuva hapokkuus, pippurisuus ja näitä korostava, kielellä kutitteleva pirskahtelevuus antavat suutuntumalle ryhtiä. Kokonaisuus jättää pitkän, reilusti mineraalisen, hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Grillin liekit, kesäilta ja viini. Etsimme viisi viiniä, jotka nostavat grilliruoat uudelle tasolle.
Viinimaailma elää murrosta, jossa uudet rypälelajikkeet nousevat kansainväliseen valokeilaan. Assyrtiko, Grüner Veltliner, Vermentino, Albariño ja Tempranillo leviävät uusille viinialueille.
Espanjalaisen Familia Torresin innovatiivinen hiilidioksidin talteenotto ja uudelleenkäyttö näyttää, miten viinitila voi vähentää tehokkaasti ilmastovaikutuksiaan.
