
Ruotsi elää kotimaisen viinin buumia
Ruotsalaisviini käy nyt niin hyvin kaupaksi, että moni tila myy kaiken tuotantonsa loppuun. Kasvava kysyntä vauhdittaa viinitarhojen laajennuksia.
Alkon tuotenumero: 910856
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini huolella valmistetuille, paistetuille tai grillatuille punalihaisille kaloille.
Suositeltu reseptiAvoin ja hedelmäinen tuoksu: keltaista omenaa, persikkaa, hunajamelonia sekä tuntuvaa mausteisuutta, kuten yrttejä ja pippuria. Maku on kuiva, mutta tuoksua myötäillen reilun hedelmäinen. Siinä on lisäksi muun muassa sitruksisuutta. Tuntuva hapokkuus, pippurisuus ja näitä korostava, kielellä kutitteleva pirskahtelevuus tuovat kokonaisuudelle ryhtiä. Viini jättää pitkään maistuvan, reilusti mineraalisen, hieman suuta supistavan, mutta silti veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.