
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 906626
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tyylikkäästi kehittynyt, kypsän omenainen, sen kotaa, persikkaa ja makeaa mausteisuutta aromeiltaan muistuttava, hennon paahteinenkin tuoksu. Kuiva maku toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on myös tuntuvaa mineraalisuutta, pähkinää, sitruksisuutta, persikkaa sekä aprikoosia. Reilu hapokkuus ja sitä korostavat, viehkeät kuplat tuovat kokonaisuuteen eloa. Viini jättää pitkän, terhakkaan ja greippisen, hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.