Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 906487
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat, mutta selkeämakuiset tummat liharuoat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen, tyylikkään rehevä tuoksu muistuttaa aromeiltaan mustaherukkaa, karhunvatukkaa, luumuista hilloa sekä suklaata ja nahkaisuutta. Täyteläinen maku on sekin runsas ja monipuolinen. Siinä on tuoksun nuorekkaiden aromien lisäksi hieman kehittyneempiäkin sävyjä, kuten kuivattuja hedelmiä. Eloisa hapokkuus ja pehmet tanniinit tuovat kokonaisuudelle ryhtiä. Jälkimaussa voi erottaa vaniljan ja makean mausteisuuden aromeja.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset